36. SALMON TATAR 4

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Sashimi-Lachs, Wakame Salat, Avocado, Koriander, frischer Trüffel
Sashimi salmon, wakame salad, avocado, coriander, fresh truffle

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A. RINDERFILET 6 / beef 250g, B. ENTENBRUST / duck breast 250g, C. LACHSSTEAK 4 / salmon steak 250g

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